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[发明专利]一种佛手泡腾片的制备方法-CN202110779894.9在审
发明人：石汝杰;刘熠;周忠权;唐莉;张含 -专利权人：重庆三峡学院;重庆忠豪山农业开发有限公司
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手泡腾片的制备方法，主要涉及食用品技术领域；包括步骤：S1、将佛手清洗、切片处理，获得佛手片；S2、将佛手片进行干燥处理；S3、将干燥好的佛手片进行粉碎，获得佛手粉末；S4、在佛手粉末中加水后进行浓缩处理，获得黏糊状佛手；S5、将黏糊状佛手分成两份，分别制作酸粒软材、碱粒软材；S6、干燥处理；S7、过筛处理后，加入甜味剂和粘合剂后再充分混合均匀，获得佛手混合物；S8、对佛手混合物进行压片处理，获得佛手混合片；S9、对佛手混合片进行干燥处理；S10、包装；本发明能够以佛手保健品长期食用，提高佛手的经济效益。
一种佛手泡腾片制备方法

[发明专利]一种佛手凉果制备方法-CN201410752152.7在审
发明人：林良彪 -专利权人：揭阳市普侨区富德园果蔬种植有限公司
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种佛手凉果的制备方法，将佛手经过食盐腌制去苦味后，将佛手用薄膜包裹后在太阳下晒制，在这一过程中佛手内部发生理化反应，进一步去除了佛手含有的苦味素，减少佛手加工中的糖的用量，使佛手果脯更加健康；将佛手用甘草、十三香、盐、梅汁、柠檬酸，配成料水煮制之后不仅口味独特，更有健胃消食的作用；通过发酵作用利用微生物分解佛手内部的木质部分，使佛手口感更加爽滑，另外，佛手在窖藏过程中通过微生物发酵可以使佛手独有的果香更加浓郁，大大提高佛手果品的品质。
一种佛手制备方法

[发明专利]一种佛手压片糖的制备方法-CN202110780563.7在审
发明人：石汝杰;蒋婕;周忠权;张含 -专利权人：重庆三峡学院;重庆忠豪山农业开发有限公司
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手压片糖的制备方法，主要涉及食用品技术领域；包括步骤：S1、将佛手清洗后，进行切片处理，获得佛手片；S2、对佛手片进行干燥处理；S3、进行粉碎处理，获得佛手粉末；S4、对佛手粉末进行浸提处理后，再进行过滤，获得滤汁；S5、脱苦处理；S6、浓缩处理；S7、对浓缩后的滤汁进行喷雾干燥处理，获得佛手粉；S8、将糖粉、奶粉、佛手粉、麦芽糊精过筛后混合均匀，获得佛手混合物；S9、将柠檬酸溶解水中后，喷洒在佛手混合物中，然后将佛手混合物中压片成型，获得佛手压片糖；S10、包装；本发明能够延长佛手保存期，脱苦处理后无明显苦涩口感，丰富佛手产品市场，提升佛手产业的经济效益。
一种佛手压片制备方法

[发明专利]一种佛手固体饮料的制备方法-CN202110780581.5在审
发明人：石汝杰;龙娜;周忠权;唐莉;张含 -专利权人：重庆三峡学院;重庆忠豪山农业开发有限公司
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L2/385 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手固体饮料的制备方法，主要涉及食用品领域；包括步骤：S1、将干佛手粉碎后，过筛，获得佛手微粉；S2、对佛手微粉进行浸提处理；S3、对浸提处理后的佛手进行过滤，获得佛手浸提液；S4、对佛手浸提液进行浓缩处理，获得佛手浓缩液；S5、将佛手浓缩液、柠檬酸、麦芽糊精和砂糖按一定质量比称量，备用；S6、将准备的柠檬酸、麦芽糊精和砂糖进行混料、拌料，获得辅助混料；S7、将准备的佛手浓缩液加入辅助混料并适当地搅拌，获得佛手团粒；S8、将佛手团粒过筛，获得佛手粉末；S9、对佛手粉末进行包装；本发明可以提高佛手产业的经济效益。
一种佛手固体饮料制备方法

[发明专利]佛手果套瓶的培育方法-CN200410018139.5无效
发明人：施立新 -专利权人：施立新
申请日： 2004-05-09 - 公布日： 2005-11-09 - 主分类号： A01G7/00 文献下载
摘要：本发明属于一种佛手果在透明瓶中生长的培育方法。本发明的目的是针对现有的佛手果在生长过程中常常受到各种病虫害及农药、化肥、酸雨等的侵蚀，使佛手果的品质及观赏、药用价值不高的不足之处，提供一种可使佛手果在生长过程中不受各种病虫害及农药、化肥、酸雨等的侵蚀，保证佛手果的品质及提高佛手果的观赏、药用价值的佛手果套瓶培育方法。本发明佛手果套瓶培育方法是：当佛手果生长至略小于瓶体瓶口时，剪去佛手果柄上的叶片及刺并在果柄上涂抹座果液；将佛手果连柄一起插入瓶中；对瓶体进行遮阳；当佛手果的果实成熟时将佛手果从果柄上剪下并及时将果瓶进行清洗、灭菌、保鲜，根据需要将套瓶佛手果加工成各类不同系列的瓶装佛手果产品。
佛手果套瓶培育方法

[发明专利]一种佛手果采摘器及采收方法-CN202310832931.7在审
发明人：尚芳红;陈果;陈鹏光;李隆云;宋旭红;王勇德;吴振 -专利权人：重庆市中药研究院;重庆市潼南区地旺农业开发有限公司
申请日： 2023-07-09 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A01D46/247 文献下载
摘要：本发明提供了一种佛手果采摘器及采收方法，佛手果采摘器包括杆体，在杆体尾部设置有手柄，在杆体前端设置有钩体，所述钩体具有针尖结构，以使钩体能够插入佛手果中；采收方法步骤包括：握住佛手果采摘器的手柄，使钩体的针尖结构朝下；借助于臂力将佛手果采摘器的钩体插入佛手果中；转动佛手果采摘器，使佛手果与果柄分离；移动佛手果采摘器，将附有佛手果的钩体伸入指定位置，使佛手果从钩体上脱落并落至收集容器中。本发明以极其简单且巧妙的方案实现了安全、高效地、轻松采收佛手果的效果。
一种佛手采摘采收方法

[发明专利]一种佛手黄酮咀嚼片的制作工艺-CN201810559359.0有效
发明人：周爱梅;王晋;刘欣;肖苏尧 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司;华南农业大学
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A61K9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手黄酮咀嚼片，以重量计，包含有如下组分：佛手黄酮微胶囊70～74%，甜味剂1%～5%，矫味剂1%～5%，黏合剂20%～25%，润滑剂0.2～0.25%。本发明所得的咀嚼片外光完整光洁、色泽均匀、入口顺滑而细腻、无涩味、具有佛手黄酮味，清凉可口，并且保存过程中佛手黄酮咀嚼片的活性成分不会流失。本发明以广东佛手果为原料，研究新型广佛手精深加工方法与技术，开发出新型的广佛手产品，不仅能充分利用广东省高产量、高品质的特色佛手果资源，提升佛手果的附加值，而且对于培育广佛手深加工龙头企业，创立广佛手品牌，对发展广东省佛手果产业具有重要意义。
一种佛手黄酮咀嚼制作工艺

[发明专利]佛手瓜原液、其萃取方法、包含其的组合物及其用途-CN201510648811.7在审
发明人：王惠康;石晏任;张志豪 -专利权人：和康生物科技股份有限公司
申请日： 2015-10-09 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供一种佛手瓜果实细胞原液、其萃取方法、包含其的护肤除皱组合物及其用途。佛手瓜果实细胞原液的萃取方法包含以下步骤榨取佛手瓜，以取得佛手瓜汁液；对该佛手瓜汁液进行第一次过滤；将经过滤的所述佛手瓜汁液于室温下静置沉淀预定时间；以及对所述佛手瓜汁液进行第二次过滤以获得佛手瓜果实细胞原液此方法以较习知制程较低的温度制程，从新鲜佛手瓜中萃取出具有更佳的护肤除皱效果的佛手瓜果实细胞原液，以求最大限度地使佛手瓜的天然活性不被破坏。
佛手原液萃取方法包含组合及其用途

[发明专利]佛手柑树的鲜叶用于制茶及其制茶工艺-CN201810570054.X在审
发明人：余友强 -专利权人：乐山市沙湾区谭坝乡绿化村经济合作社
申请日： 2018-06-05 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手柑树的鲜叶用于制茶的应用，同时还提供了一种能够实现佛手柑树的鲜叶制茶，并且鲜叶制茶后能够保留佛手柑的一定医用效果的佛手柑树的鲜叶的制茶工艺。佛手柑树的鲜叶的制茶工艺，包括步骤1)首先对佛手柑进行采摘；2)对采摘后的佛手柑进行晾晒；3)晾晒后对佛手柑进行筛选，进行凉青；4)进行传统制茶的摇青；5)进行干燥处理；6)对干燥后的佛手柑进行杀青处理；7)将佛手柑进行发酵；8)对佛手柑进行臭氧灭菌；9)对灭菌后的佛手柑进行再次干燥；10)对产品质检包装。采用该佛手柑树的鲜叶的制茶工艺佛手柑的制茶工艺制得的茶具有良好的医用疗效，能够清热、健脾、理气化痰、止咳消胀；增强免疫功能，有益血管。
鲜叶制茶工艺制茶晾晒采摘增强免疫功能臭氧灭菌传统制茶干燥处理杀青处理医用效果质检包装止咳灭菌化痰健脾理气凉青清热摇青发酵筛选血管保留应用

[发明专利]一种蜂蜜佛手饮品-CN201510235391.X在审
发明人：贾群影 -专利权人：贾群影
申请日： 2015-05-11 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：一种蜂蜜佛手饮品，配料是：蜂蜜、柚子肉制品、佛手。其中蜂蜜含量为：40-90%，柚子肉制品含量为：5-40%，佛手含量为：5-20%；冲泡方法：2勺蜂蜜佛手饮品加适量温水冲泡即成一杯香甜的蜂蜜佛手茶，既有佛手茶治疗肠胃不适的作用，又香甜可口。
一种蜂蜜佛手饮品

[发明专利]一种利用佛手果渣制备佛手果酒的方法-CN202111338289.4在审
发明人：易封萍;吴恺文;崔欣卬;俞根发;苏畅 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-11-12 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用佛手果渣制备佛手果酒的方法。本发明的制备方法包括：将解冻后的佛手果渣与蒸馏水后，破壁机破碎，得到果渣液；在果渣液中添加焦亚硫酸钾，再依次调节糖度和酸度后，加入酵母菌进行发酵，所得发酵液经后处理得到佛手果酒。本发明将压榨佛手精油所得的佛手果渣制作成佛手果酒，将佛手精油副产物循环再利用，减少污染的同时，增加了经济效益，具有良好的应用前景；本发明制备的佛手果酒具有香甜可口的口感和柑橘特有的香气，增加了佛手果渣的附加价值
一种利用佛手制备果酒方法

[发明专利]佛手花干的制备方法-CN201410598300.4在审
发明人：徐丽珊;梁丽昕;朱宝军;曹晶晶 -专利权人：浙江师范大学;浙江金手宝生物科技有限公司
申请日： 2014-10-30 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A23L1/025 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手花干的制备方法，依次进行以下步骤：1)于夏季晴天早晨采集佛手花蕾，佛手花蕾置于0～4℃的低温保温箱内保存≤6h；2)浸泡处理：配制质量浓度为0.01～1.0％的柠檬酸溶液；将佛手花蕾浸泡在柠檬酸溶液中，然后捞出沥干；3)将步骤2)所得的佛手花蕾先预冻，再干燥；4)将步骤3)所得的佛手花干真空包装，得成品。采用该方法制备而得的佛手花干，能够基本保持佛手花原有色泽、形状并且具有佛手花清香，还具备较高的抗氧化活性，因此深受消费者青睐。
佛手制备方法

[发明专利]一种佛手食用盐及其制备方法-CN201710278713.8在审
发明人：刘君;邹成华;刘永明;王溢;任敏;张薇;陈静;王晗;罗雁;赵婷;邓梁虹;邹何 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手食用盐及其制备方法，由佛手和原盐组成，佛手占佛手食用盐的质量比为0.05％～12.25％，其他组分为NaCl80％～90％、蛋白质0％～5％、碳水化合物0％～5％。包括选取佛手柑，由切片干燥法制得佛手全粉；每份加入50～100g原盐到培养皿中，分别以盐和佛手全粉按0.5的比例梯度称取佛手粉添加到每个培养皿中，混合均匀，佛手食用盐即制成。本发明集佛手和盐的风味以及营养于一身，消费者长期食用含佛手的食用盐对消化不良、胸腹胀闷具有一定的预防作用；加工方法简单；口味独特，具有清新怡人的特征香味，常作为高档香料而广泛应用于食品、化妆品领域。
一种佛手食用及其制备方法

[发明专利]一种佛手红茶及其加工工艺-CN201710166182.3在审
发明人：张凌云 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2017-03-20 - 公布日： 2017-08-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手红茶及其加工工艺，该佛手红茶以红茶为主料，以佛手为辅料，该佛手红茶的加工工艺采用新鲜佛手切片和红茶鲜叶为原料，在红茶揉捻之时，将佛手切片与茶叶混匀一起揉捻，发酵过程采取较低的环境湿度和温度来控制佛手红茶的发酵，不仅可以防止湿度太高引起的茶叶酸变问题，还可通过红茶发酵来推动佛手中多酚的氧化；烘焙时采用低温、长时烘焙技术，不仅可以满足红茶发酵烘干的要求，还可以有效保持佛手的原有风味，提高口感。本发明工艺不添加任何香精、香料等添加剂，可满足安全健康红茶的消费趋势，并提高佛手的经济效益，具有较好的市场前景。
一种佛手红茶及其加工工艺

[发明专利]一种用于电子雾化液的佛手柑香料-CN202110431311.3有效
发明人：邹军;邹阳 -专利权人：深圳市真味生物科技有限公司
申请日： 2021-04-21 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A24B15/167 文献下载
摘要：本申请涉及电子烟领域，具体公开了一种用于电子雾化液的佛手柑香料。一种用于电子雾化液的佛手柑香料，由包括如下按重量百分比计的原料制成：佛手柑提取物一10‑20%、佛手柑提取物二9‑16%、佛手柑提取物三15‑25%，其余为溶剂；其中所述佛手柑提取物一使用蒸馏水进行回流提取得到，所述佛手柑提取物二使用石油醚进行回流提取得到，所述佛手柑提取物三使用乙醇进行回流提取得到。本申请的佛手柑香料可用于电子雾化液，使得电子雾化液抽吸时具有佛手柑香味，口感层次丰富。
一种用于电子雾化佛手柑香料

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